Skiva rödlöken i tunna skivor. Skölj och finhacka chilin. Lägg i en väl rengjord burk.
Koka ättika, socker och vatten tills sockret löst sig. Låt svalna något och häll över rödlöken och chilin. Låt svalna i kylen ca 1 timme. Förvaras kallt.
Receptet är framtaget av