Pickles

1,5 tim
Pickles
Betyg: (0st)

Ingredienser

300 g små, späda morötter
200 g små lökar
300 g gurka
100 g små blomkålsbuketter

Lag
2 dl Dansukker Strösocker
3 dl ättiksprit
3 dl vatten
1 tsk gult senapsfrö

Skala lökarna. Ansa de övriga grönsakerna och skär dem i bitar. Blanda socker, ättika, vatten och senapsfrön till lagen och koka upp. Lägg i löken och morötterna och koka i 4 minuter. Lägg i blomkålen och gurkan och låt det få ett uppkok. Tag upp grönsakerna och lägg dem i varma, väl rengjorda burkar. Koka upp lagen på nytt. Skumma noga. Häll den varma lagen över grönsakerna. Förslut. Förvara svalt. Låt stå ett par veckor för att mogna.

Receptet är framtaget av

Dansukker