Pistagetiramisu i glas
- Recept köket.se
En totalt beroendeframkallande dessert som är busenkel att göra. Imponera på gästerna året om med denna ljuvliga dessert!
Ingredienser
100 g savoiardikex
Kaffelag
2 dl starkt kaffe
0,5 dl amarettolikör (eller mörk röm)
2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
Mascarponekräm
4 äggulor
2 burkar mascarpone (à 250 g)
0,5 dl amarettolikör (eller konjak)
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
150 g pistagekräm
3 äggvitor
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
Montering
pistagenötter, hackade
Instruktioner
Börja med kaffelagen. Blanda samman alla ingredienser till kaffelagen. Lagen är redo när sockret lösts upp.
Gör mascarponekrämen. Vispa ihop äggulor, mascarpone, pistagekräm, vaniljpulver och likör till en slät smet.
Vispa i en annan bunke upp äggvitorna fluffigt med elvisp. Tillsätt sockret lite efter hand under vispning tills smeten är fast och blank. Vänd ner äggvitevispet i äggkrämen med hjälp av en slickepott.
Montering
Börja med ett lager kex som du blötlagt i lagen och toppa sedan med kräm. Varva med ett eller två lager till med doppade kex och avsluta med kräm. Ställ i kylen i minst 3 timmar, helst till dagen efter.
Vid servering toppar du med pistagenötter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Björnbärslyx
Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär mognar under sensommaren och tidig höst.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!