Pistagetiramisu i glas
- Recept köket.se
En totalt beroendeframkallande dessert som är busenkel att göra. Imponera på gästerna året om med denna ljuvliga dessert!
Ingredienser
100 g savoiardikex
Kaffelag
2 dl starkt kaffe
0,5 dl amarettolikör (eller mörk röm)
2 msk Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
Mascarponekräm
4 äggulor
2 burkar mascarpone (à 250 g)
0,5 dl amarettolikör (eller konjak)
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
150 g pistagekräm
3 äggvitor
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
Montering
pistagenötter, hackade
Instruktioner
Börja med kaffelagen. Blanda samman alla ingredienser till kaffelagen. Lagen är redo när sockret lösts upp.
Gör mascarponekrämen. Vispa ihop äggulor, mascarpone, pistagekräm, vaniljpulver och likör till en slät smet.
Vispa i en annan bunke upp äggvitorna fluffigt med elvisp. Tillsätt sockret lite efter hand under vispning tills smeten är fast och blank. Vänd ner äggvitevispet i äggkrämen med hjälp av en slickepott.
Montering
Börja med ett lager kex som du blötlagt i lagen och toppa sedan med kräm. Varva med ett eller två lager till med doppade kex och avsluta med kräm. Ställ i kylen i minst 3 timmar, helst till dagen efter.
Vid servering toppar du med pistagenötter.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Sprid kärlek med hembakat
Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.