Plättar
cirka 50 stycken
1 timme
Ingredienser
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 2 msk Dansukker Florsocker
- 1/2 tsk salt
- 6 dl mjölk
- 3 ägg
- 25 g smör
Blanda vetemjöl, florsocker och salt i en skål. Tillsätt mjölk, lite i taget och vispa smeten slät. Tillsätt äggen ett i taget och vispa helt slät.
Låt smeten stå ca 20 minuter. Lägg en liten klick smör i plättpannan och stek plättarna.
Servera med en god hemmagjord sylt.
Receptet är framtaget av
