Plommonsaft - Recept

Plommonsaft

1/2 liter koncentrerad saft
Plommonsaft, ett härligt sätt att njuta av sensommaren. Plommonsaften är inte bara supergod utan ser läcker ut i glaset också. Koka enkelt din egen saft.
Plommonsaft
Betyg (0st)

Ingredienser

  • 500 g plommon
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1 pkt Dansukker Saftsocker

Smakalternativ

  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Dela och kärna ur plommonen. Dela i mindre bitar och koka tillsammans med vattnet i 10 minuter. Låt svalna till ca 45°C.

Tillsätt saftsocker och rör tills att det löst sig. Täck över och låt stå i rumstemperatur i minst 6 timmar eller över natten.

Värm upp till kokpunkten, det ska inte koka och sila därefter. För klar saft, använd en silduk och låt saften rinna av.

För bästa hållbarhet, koka silad saft ca 3 minuter.

Häll upp på rengjord, varm flaska, tillslut väl. Förvaras i kylskåpet.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;