Rabarber-jordgubbssylt/marmelad
Ingredienser
- 750 g (1 1/2 liter) putsad rabarber i bitar
- 750 g (1 1/2 liter) rensade jordgubbar i bitar
- saft och rivet skal från 1 citron, gärna obesprutad
- 1 kg Dansukker Syltsocker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Blanda samtliga ingredienser i en gryta och låt stå över natten. Koka i 5 minuter under omrörning. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Fyll ända upp till kanten och sätt på varma, väl rengjorda lock. Förvara mörkt och svalt.
Receptet är framtaget av
