Rabarber-jordgubbssylt/marmelad

Finns det något godare än rabarber och jordgubbar? Gör din egen rabarber- och jordgubbssylt eller marmelad, hur gott som helst.
Rabarber-jordgubbssylt/marmelad
Betyg: (21st)

Ingredienser

  • 750 g (1 1/2 liter) putsad rabarber i bitar
  • 750 g (1 1/2 liter) rensade jordgubbar i bitar
  • saft och rivet skal från 1 citron, gärna obesprutad
  • 1 kg Dansukker Syltsocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker

Blanda samtliga ingredienser i en gryta och låt stå över natten. Koka i 5 minuter under omrörning. Skumma noga. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Fyll ända upp till kanten och sätt på varma, väl rengjorda lock. Förvara mörkt och svalt.

Receptet är framtaget av

Dansukker