Revben med citrussallad och senapskräm
Ingredienser
Revben
1 kg tjocka revben
2 msk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kryddnejlika
1 tsk mald kardemumma
1 tsk paprikapulver
1 tsk vitpeppar
2 tsk salt
Smör eller margarin
Citrussallad
2-3 apelsiner
1 lime
1 rödlök
1 msk finhackad röd chili
1 riven vitlöksklyfta
1 msk riven, färsk ingefära
1 msk Dansukker Ljus Sirap
1/2 tsk grovmald svartpeppar
Senapskräm
1 msk krossade senapsfrön
1 msk Colman senapspulver
1 msk vitvinsvinäger
1/2 dl Dansukker Glykossirap
1 1/2 dl vispgrädde
1 1/2 dl crème fraiche 38%
Instruktioner
Revben
Blanda samman sockret med kryddorna. Bryn köttet i matfett i en stekpanna så att det får färg. Bred kryddblandningen på revbenen. Lägg i en långpanna och stek i cirka 30 minuter i 175 °C.
Citrussallad
Skär skalen av apelsinerna och limen och skär ut filéer av frukterna. Skala, halvera och skär tunna båtar av löken. Blanda samman samtliga ingredienser till salladen i en skål.
Senapskräm
Blanda de båda senapssorterna med vinäger och sirap. Tillsätt grädden och vispa det till en kräm. Rör i crème fraichen och vispa det igen till önskvärd konsistens.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.