Ris à la malta med syrad grädde
Ris à la malta, en krämig julklassiker. Smaksätt med syrad grädde och toppa med hemlagad körsbärssås.
Ingredienser
Grötris
2 dl grötris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
1 l mjölk
2 dl syrad grädde
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Körsbärssås
225 g frysta körsbär
3 dl vatten
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
2 st kanelstänger
1 msk potatismjöl
Instruktioner
Koka grötris med vatten och salt i en gryta cirka 10 minuter under lock.
Tillsätt mjölken och låt stå och svälla på svag värme cirka 45 minuter under lock.
Ta bort grytan från värmen och låt gröten kallna.
Vispa den syrade grädden lätt och vänd ner i den kalla gröten.
Tillsätt florsocker och vaniljsocker.
Gör körsbärssåsen. Koka upp körsbär, vatten, rörsocker och kanelstänger.
Rör ut potatismjöl i 1-2 tsk vatten och rör ner i körsbärssåsen. Låt svalna och varva sedan ris á la malta med körsbärssås i åtta glas.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!