Ris à la malta med syrad grädde
Ris à la malta, en krämig julklassiker. Smaksätt med syrad grädde och toppa med hemlagad körsbärssås.
Ingredienser
Grötris
2 dl grötris
4 dl vatten
1/2 tsk salt
1 l mjölk
2 dl syrad grädde
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Körsbärssås
225 g frysta körsbär
3 dl vatten
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
2 st kanelstänger
1 msk potatismjöl
Instruktioner
Koka grötris med vatten och salt i en gryta cirka 10 minuter under lock.
Tillsätt mjölken och låt stå och svälla på svag värme cirka 45 minuter under lock.
Ta bort grytan från värmen och låt gröten kallna.
Vispa den syrade grädden lätt och vänd ner i den kalla gröten.
Tillsätt florsocker och vaniljsocker.
Gör körsbärssåsen. Koka upp körsbär, vatten, rörsocker och kanelstänger.
Rör ut potatismjöl i 1-2 tsk vatten och rör ner i körsbärssåsen. Låt svalna och varva sedan ris á la malta med körsbärssås i åtta glas.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Björnbärslyx
Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär mognar under sensommaren och tidig höst.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!