Risdessert med kokosmjölk

6 portioner
Risdessert med kokosmjölk
Betyg: ( 0 st)

Ingredienser

2 dl risgryn
2 dl vatten
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 burkar kokosmjölk (à 400 g)
1/2 dl riven kokos
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 tsk krossad kardemumma


Blanda risgryn, vatten och muscovadorörsocker i en kastrull.
Låt koka 10 minuter.
Tillsätt kokosmjölk.
Låt koka 20 – 30 minuter eller tills det tjocknar.
Tillsätt riven kokos, vaniljsocker och kardemumma.
Späd med vatten om konsistensen blivit för tjock.
Servera ljummen med mango, riven kokos och hackad mandel.

Receptet är framtaget av

Dansukker