Röd vinbärssaft med vanilj - Recept

Röd vinbärssaft med vanilj

ca 1 liter
Har du en stor skörd av röda vinbär i år? Passa på att göra röd vinbärssaft med en hint av vanilj! Röd vinbärssaft med vanilj är god att servera till fikat året om.
Röd vinbärssaft med vanilj
Betyg (80st)

Ingredienser

  • 6 dl vatten
  • 1 kg röda vinbär
  • 6 dl Dansukker EKO Ljus Sirap
  • 2 tsk Dansukker Vaniljsocker

Koka upp vattnet och tillsätt bären. Lägg på lock och låt koka cirka 10 minuter.

Mosa bären mot kastrullens kanter. Sila av och mät upp saften i kastrullen igen. Tillsätt sirap och vaniljsocker. Låt koka några minuter tills sirapen smält. Dra kastrullen åt sidan och skumma väl.

För klar saft, använd en silduk och låt saften rinna av. Häll upp på rengjord, varm flaska, tillslut väl. Förvaras i kylskåpet.

Hållbarhet cirka 1-2 veckor.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;