Royalpaj med päron och björnbär
Gör din royalpaj med havrebotten, hur gott som helst. En lyxig paj fylld med mandelmassa och päron som toppas med björnbär och kan förberedas i förtid.
Ingredienser
Havrebotten
175 g smör
3 dl vetemjöl
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 1/2 dl havregryn
Fyllning
3 ägg
3 dl crème fraiche
100 g mandelmassa
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 päron
100 g björnbär
Garnering
50 g mandelspån
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Smält smöret och tillsätt vetemjöl, rörsocker och havregryn. Låt svalna något.
Tryck ut degen i en smord pajform, 26 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 10 minuter.
Gör fyllningen. Rör ihop ägg och crème fraiche i en skål. Riv mandelmassan och häll ner i blandningen. Tillsätt rörsocker och vaniljsocker. Vispa ihop smeten.
Skala, kärna ur och skär päronen i skivor. Lägg päronskivorna i pajskalet, häll över fyllningen och strö över björnbären. Garnera med mandelspån.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter. Fyllningen ska vara fast när du tar ut pajen ur ugnen.
Servera tillsammans med vaniljsås.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som Mors dag, konfirmation, student, skolavslutning och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens fester!
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.