Rustika chocolate chip cookies - Recept

Rustika chocolate chip cookies

16 st.
Dessa rustika kakor fyllda med massor av choklad är perfekt krispiga i kombination med en seg mitt. Du kan enkelt byta ut chokladen med en mörkare variant.
- Recept Anne au Chocolat
Rustika chocolate chip cookies
Betyg (0st)

Ingredienser

  • 100 g ekologiskt smör, rumstempererat
  • 1 2/4 dl Dansukker EKO Farinsocker eller vanligt Farinsocker
  • 1/2 dl Dansukker EKO Socker
  • 1 ekologiskt ägg
  • 1 3/4 dl ekologiskt vetemjöl
  • 2 dl ekologiskt havregryn
  • 1/2 tsk ekologiskt bakpulver
  • 1/3 tsk ekologiskt salt
  • 100 g ekologisk vit choklad
  • 100 g ekologisk mjölkchoklad

Sätt ugnen på 180 grader, varmluft. Rör smör, farinsocker och socker väl i en skål tills smeten får en krämig och lite fluffig konsistens. Tillsätt ägget. Rör sedan in mjöl, havregryn, bakpulver och salt. Hacka chokladen grovt och tillsätt i degen. Forma degen till bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, med mellanrum. Tryck dem lätt platt och grädda i 10-12 minuter. Låt dem svalna.

Relaterade recept

Scones med hallonsylt och vispgrädde
Scones med hallonsylt och vispgrädde
Björnbärssnittar
Björnbärssnittar
Blåbärsmuffins med marsipan
Blåbärsmuffins med marsipan
Marsipankaka med citron och knaprigt täcke
Marsipankaka med citron och knaprigt täcke
;