Saffranscookies med vit choklad
- Recept köket.se
Mjuksega i mitten och krispiga kanter - precis som en cookie ska vara! Dessa passar perfekt till adventsfikat med en ljuvlig smak av saffran och bitar av vit choklad.
Ingredienser
300 g smör, rumstempererat
2 dl Dansukker Rörsocker Strö
2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
4 msk Dansukker Svensk Ljus Sirap
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 förp saffran
3 ägg
7 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150-200 g vit bakchoklad, grovhackad
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa samman socker, smör, sirap, vaniljsocker och saffran med en elvisp. Vispa tills du har en fluffig smet. Tillsätt äggen under fortsatt vispning, ett i taget.
Blanda mjöl, salt och bikarbonat i en separat bunke. Blanda försiktigt ihop de torra ingredienserna med smörblandningen. Blanda i den grovhackade chokladen och låt degen vila i kylen i minst 30 minuter.
Dela degen i 36 bitar och rulla till bollar. Placera med avstånd på bakplåtsklädda plåtar och tryck till bollarna något.
Grädda kakorna i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter, tills kanterna är färdiggräddade men mitten av kakorna fortfarande är sega och mjuka.
Flytta kakorna till ett galler för att svalna. Servera och njut!
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira Kladdkakans dag 7 november!
Kladdkakan kan varieras med smaker som hasselnöt, kokos och chili och den kan även göras helt glutenfri. Servera med grädde eller glass och gärna några färgglada bär!
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.