Scones med hallonsylt och vispgrädde
- Recept Anne au Chocolat
Avnjut de nybakade sconesen med hemgjord hallonsylt, vispgrädde och en god kopp te.
Ingredienser
Scones
170 g vetemjöl
15 g Dansukker Florsocker
½ tsk salt
1 tsk bakpulver
50 g kallt smör
1 dl lättfil
Hallonsylt
250 g färska hallon
175 g Dansukker Syltsocker
Till servering
2 dl vispgrädde
Instruktioner
Scones
Sätt ugnen på 220 grader varmluft. Blanda mjöl, florsocker, salt och bakpulver i en skål. Tillsätt skivat smör och finfördela det mellan fingrarna tills det påminner om brödsmulor. Arbeta samman degen med filmjölken. Vänd ut degen på mjölat bakbord och kavla till ca 2 cm tjocklek. Ta ut scones med en rund form (5,5 cm). Lägg bröden på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 8–10 minuter.
Hallonsylt
Lägg hallon och syltsocker i en gryta och koka upp. Låt småputtra i 3–5 minuter och häll sedan i en steril syltglasburk.
- Recept Anne au Chocolat - anneauchocolat.dk
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.
Gör din egen glass
Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Försommarfika
Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.
Tårtor till vårens fester och firanden
Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.