Semmelkladdkaka med rostad mandel

Semmelkladdkaka verkar ha blivit en favorit hos många. En kladdkaka som smakar minst lika gott som en klassisk semla. Toppad med grädde och rostad mandel.

cirka 10-12 portioner

50 minuter

Betyg (82 st)

Ingredienser

100 g smör
2 ägg
2 dl Dansukker Florsocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk kardemumma
50 g riven mandelmassa
1 nypa salt

Garnering
1 dl flagad rostad mandel
vispad grädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 °C.

Smörj en springform. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst.

Blanda vetemjöl, kardemumma och salt i en skål och rör ner i äggsmeten. Tillsätt mandelmassan och smöret och rör ihop.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Den ska vara lite kladdig i mitten. Låt svalna.

Rosta den flagade mandeln på en stekpanna i några minuter. Vispa grädden och servera semmelkladdkakan tillsammans med grädden och den rostade mandeln.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!

Himmelska hallon

Våra himmelska hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter.

Gör din egen glass

Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Syltskolan

I vår Syltskola hittar du alla tips om hur du kokar sylt, frågor och svar och recept.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten.