Sgroppino

En italiensk citronsorbetdrink. Molto bene som en bubblande lätt efterrätt efter en mättande middag. Passar alla fester.

8 glas

PT40M

40 min + 5 timmars frystid

Betyg (286 st)

Sätt betyg

Ingredienser

Citronsorbet
2 1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker 
1/2 dl Dansukker Glykossirap 
1 1/2 dl vatten 
rivet skal från 2 citroner 
3 dl färskpressad citronfruktssaft, (ca 5 stycken) 
1 äggvita 

Till drinken 
mousserande vin, alkoholfritt går lika bra

Instruktioner

Koka upp socker, glykossirap, vatten och rivet skal från en citron i en kastrull. Låt sjuda i ca 5 min. Sila bort skalet och kyl ner sockerlagen.

Pressa ut saften från citronerna och häll ner i sockerlagen. Vispa äggvita till ett fast skum och vänd ner i sockerlagen.

Kör blandningen i glassmaskin eller ställ i frysen i minst 5 timmar, rör om då och då. Skopa upp sorbeten i 8 glas och häll över mousserande vin, servera direkt.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Mandelkaka med rabarber

Rabarberdags

Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.

Gräddglass på pinne

Gör din egen glass

Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Försommarfika

Försommarfika

Duka upp för en försommarfika i solen! Här har vi samlat våra bästa recept på bakverk och drycker för en härlig eftermiddag på balkongen, i parken eller i trädgården.

Sommartårta

Tårtor till vårens fester och firanden

Bjud på en härlig tårta till säsongens firanden så som student, skolavslutning, konfirmation och andra festliga tillfällen. Här hittar du inspirerande tårtor för vårens och sommarens fester!

Grillmarinader

Goda grillsåser, marinader och rubs

Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.

Blondies med krusbärsmarmelad

Baka i långpanna

Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.