Sirapspäron

4 portioner
Sirapspäron
Betyg: ( 0 st)

Ingredienser

4 mogna päron

Lag
2 dl Dansukker Ljus Sirap
3 dl vatten
1 kanelstång
1 stjärnanis

Tillbehör
Muscovadoglass, se recept
1/2-3/4 dl hackade nötter eller mandlar


Skala päronen men låt stjälken vara kvar. Koka upp ingredienserna till lagen i en liten kastrull, inte mycket större än att päronen ryms i den. Ställ ner päronen i den varma lagen och sjud under lock tills päronen är helt mjuka. Ta upp päronen och ställ dem på assietter. Koka samman lagen tills det återstår cirka 2 dl. Häll lagen över päronen och strö på hackade nötter eller mandlar. Lägg på en klick glass och servera.

Receptet är framtaget av

Dansukker