Sylt
Glasyr
Börja med att skala och riva kiwini. Lägg kiwirivet och syltsockret i en kastrull och koka under omrörning i 3 minuter. Skumma. Låt svalna.
Blanda samman ingredienserna till degen. Lägg i en plastpåse och låt vila i kylskåp i 1 timme. Dela degen i fyra bitar som var och en formas till en längd som läggs på plåt med bakplåtspapper. Gör en liten fördjupning i mitten på längden. Lägg ett lager sylt i fördjupningen.
Grädda i 175 °C i mitten av ugnen 12-15 minuter. Skär längderna i bitar medan de är varma. Låt svalna. Blanda samman florsocker och vatten och fyll i en spritspåse. Ringla glasyr över kakorna. Förvaras torrt och svalt.
Receptet är framtaget av