Små björnbärspajer

Använd dina björnbär till små läckra björnbärspajer. Gör pajdegen och lägg i formarna, häll i fyllningen och grädda. Pudra björnbärspajerna med florsocker!

4-6 stycken

Betyg (10 st)

Ingredienser

Deg
1/2 dl kesella
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 krm salt
1 1/2 msk olja
1 msk mjölk
2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver

Fyllning
3/4 l björnbär
2 ägg
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
1 dl crème fraiche
50 g malda eller hackade hasselnötter
1 msk potatismjöl

Garnering
1 msk Dansukker Florsocker

Instruktioner

Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut degen i små pajformar och ställ i kylen i 30 minuter. Lägg björnbären i formen. Vispa samman samtliga övriga ingredienser till fyllningen och häll över bären. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 °C i cirka 20 minuter. Låt svalna något innan de serveras. Dofta florsocker över precis innan serveringen. Servera med crème fraiche, vispad grädde eller vaniljglass till.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Julbak med variation

Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.

Julgodis

Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.

Julens småkakor

Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.

Julens godaste paket

De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.

Juliga desserter

Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.

Juldrycker

Julhelgen bjuder på många tillfällen att träffas och mingla, med något gott att dricka i handen. Här är förslag för både stora och små julfirare.