Smörbullar
Härligt luftiga bullar fyllda med smör och socker. Pensla med smält smör och doppa i strösocker. En riktig höjdare på fikabordet.
Ingredienser
50g jäst
2 dl mjölk
200 g smör, rumstempererat
1 dl Dansukker Svensk Vit Sirap
3 ägg
10–11 dl vetemjöl
1 krm salt
Fyllning
150g smör, rumstempererat
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker Fairtrade
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
smält smör
Dansukker Svenskt Strösocker
Instruktioner
Smula ner jästen i en degbunke. Värm mjölken till fingervarmt och häll över jästen, rör tills jästen löst upp sig.
Tillsätt smör, sirap, ägg och nästan allt mjöl. Arbeta samman till en blank och smidig deg. Tillsätt salt och ytterligare mjöl om det behövs. Arbeta degen tills den släpper från bunkens kanter. Låt jäsa under bakduk i 30 minuter.
Arbeta samman ingredienserna till fyllningen.
Dela degen i cirka 30 lika stora bitar. Forma runda bullar. Gör en fördjupning i dem och fyll gropen med vaniljfyllning. Nyp ihop bullen så att den ser hel ut. Lägg bullarna med skarven nedåt i bullformar. Låt bullarna jäsa under duk i 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C, över- och undervärme.
Grädda bullarna mitt i ugnen cirka 8–10 minuter eller tills de har fin färg och känns torra. Låt svalna en aning, pensla med smält smör och vänd i strösocker.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Fräsch tarte med citronpannacotta
Perfekt att bjuda på i vår, passar lika bra till fest som till fika. Med Gelésocker Multi går det snabbt och enkelt att göra pannacottan till fyllningen. Ett recept som är lätt att ta till när du vill bjuda på något extra.
Festliga drinkar
Upptäck våra läckra recept på festliga drinkar och hitta en favorit för varje smak och tillfälle. Med Svensk Vit Sirap går det snabbt och enkelt att blanda goda drinkar – helt utan att koka sockerlag.
Rabarberdags
Nu skjuter rabarberna i höjden och det är dags att skörda de första mjälla stjälkarna. Rabarberpaj är en klassiker, men det finns en mängd andra läckra användningsområden.