Snabba churros med citroncreme
Churros är ett spanskt bakverk som påminner om munkar i smaken. Dessa churros är snabba och enkla att göra. Servera gärna tillsammans med en härligt frisk citroncreme.
Ingredienser
Hallongelé
200 g hallon
200 g Dansukker Gelésocker Multi
Citronkräm
3 dl crème fraiche
2 dl kvarg
4 1/2 msk Dansukker Florsocker
Saften av 1/2 citron
Churros
5 skivor vitt rostbröd
100 g smält smör
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
3 tsk kanel
Garnering
Skalet av 1/2 citron, gärna obesprutad
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C.
Börja med att blanda hallon och gelésocker multi i en kastrull och koka i 1 minut. Låt svalna en stund och ställ sedan i kylen för att bli helt kall.
Rör sedan ihop ingredienserna till citronkrämen och ställ i kylen.
Kavla brödskivorna tunt och skär bort den yttersta kanten. Pensla båda sidorna med smör och skär skivorna i fyra lika stora längder. Grädda i ugnen ca 15–20 minuter.
Blanda under tiden socker och kanel i en skål. Ta ut churrosen och doppa direkt i sockerblandningen. Låt svalna.
Lägg en klick hallongelé i 6 glas. Häll sedan över citronkrämen och ytterligare en klick hallongelé. Strö lite citronskal över och servera tillsammans med churrosen.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Tårtor till sommarens fester och firanden
Sommarens alla fester bjuder in till att baka något extra gott. Här hittar du inspiration till tårtor och bakverk som passar allt från midsommar och student till födelsedagar och sommarens spontana firanden.
Fläder för sommarens recept och drycker
Fläder är en somrig råvara som kan användas till allt från saft och drycker till desserter och sylt. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill göra något direkt eller ta vara på flädern och spara smaken längre.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Goda grillsåser, marinader och rubs
Sätt lite extra piff på grillkvällen med en riktigt god hemmagjord sås som tillbehör. Här hittar du snabbfixade såser för alla tillfällen.
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!