Sockerkaka med citron
- Recept Jenny Vennberg
Saftig sockerkaka med en touch av citron.
Ingredienser
250 g smör
4 ägg
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 citron, finrivet skal
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk
Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
2-3 tsk citronsaft
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form på minst 2 liter.
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker luftigt tillsammans med skalet av en citron. Blanda mjöl och bakpulver.
Blanda ner smör, vetemjölsblandningen och mjölken i äggvispet till en slät smet.
Fyll formen och grädda mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka att den kommer ut ren. Lägg upp kakan på ett fat och låt svalna helt.
Blanda samman glasyren för att toppa kakan och strö till sist på lite rivet citronskal.
- Recept Jenny Vennberg
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Baka i långpanna
Att baka i långpanna är både enkelt och praktiskt och framför allt blir det ju så mycket av ditt bak. Perfekt om du ska ha kalas eller bjuda på fika på jobbet.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.