Sockerkaka med citron

Ingredienser

250 g smör
4 ägg
3 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 citron, finrivet skal
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1,5 dl mjölk

Glasyr
2 dl Dansukker Florsocker
2-3 tsk citronsaft

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form på minst 2 liter.

Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker luftigt tillsammans med skalet av en citron. Blanda mjöl och bakpulver.

Blanda ner smör, vetemjölsblandningen och mjölken i äggvispet till en slät smet.

Fyll formen och grädda mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka att den kommer ut ren. Lägg upp kakan på ett fat och låt svalna helt.

Blanda samman glasyren för att toppa kakan och strö till sist på lite rivet citronskal.

- Recept Jenny Vennberg

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Välkommen till Dansukkers Kundforum

Vinterutflykter

Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.

Sprid kärlek med hembakat

Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Läckra semlor

Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.

Baka med citron och apelsin

Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.