Sommartårta
Färska jordgubbar och fluffig färskostfyllning på saftiga tårtbottnar. En pampig jordgubbstårta som får alla att häpna.
Ingredienser
Bottnar
2 1/2 dl rapsolja
1 dl grekisk yoghurt
3 ägg
3 1/2 dl mjölk
5 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 msk Dansukker Vaniljsocker
9 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1 1/2 dl jordgubbssylt
Fyllning
250 g färskost
5 dl vispgrädde
1/2 dl Dansukker Florsocker
1 msk Dansukker Vaniljsocker
Skal från 1 lime, gärna obesprutad
Skal från 1 citron, gärna obesprutad
Dekoration
5 dl jordgubbar
Vita ätbara blommor
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 °C, varmluft. Klä 3 runda formar med bakplåtspapper, cirka 18–20 cm i diameter.
Vispa ihop rapsolja, yoghurt, ägg, mjölk, socker och vaniljsocker. Blanda ihop torra ingredienser i en bunke och rör ner i smeten. Vänd sist ner jordgubbssylten.
Fördela smeten lika i formarna och baka i ugnen i cirka 30 minuter. Ta ut bottnarna och vänd dem upp och ner på ett bakplåtspapper. Låt svalna helt.
Fyllning
Vispa färskosten krämig. Tillsätt grädde och vispa tills fluffigt. Vänd ner skal från citron och lime, florsocker och vaniljsocker. Förvara i kylen tills tårtan ska monteras.
Montera tårtan
Lägg en botten på ett kakfat. Sprid ut 1/3 av fyllningen i ett jämt lager. Toppa med skivade jordgubbar. Upprepa på de två resterande lagerna. Stick in ätbara blommor eller valfritt garnityr. Tårtan håller sig i kylen i cirka 1–2 dygn.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Halloween
Låt barnen klä ut sig, klä upp dig själv, och överraska med läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Skörda från din trädgård eller plocka dem i butik och baka med äpple och päron! Paj är inte det enda du kan baka med äpple och päron, utan frukterna passar i många spännande bakverk och desserter. Smakrik Pärongalette med chèvre och saftiga äppelmunkar är några av de goda recept som vi har samlat här.
Chutney - kryddstark smaksättare
Chutney har sitt ursprung i den indiska matlagningen och består oftast av inkokt frukt, socker och kryddor. Chutney passar till det mesta och är en kryddstark smaksättare. Här har vi samlat våra bästa recept på chutneys som du kan använda i din matlagning.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft? Nedan hittar du våra syrliga lingonrecept.
Älskade äpplen
En av de frukter som är sist ut på sommaren är äpplet – läckert, saftigt och gott. Det går att göra så mycket med det. Vi har både läckra bakrecept med färska äpplen och förslag på hur du kan njuta av dina äpplen längre, som saft, äppelmarmelad eller äpplegelé.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!