Sött äppelbröd
Saftigt äppelbröd med kanel, vanilj och muskotnöt. Lättbakad kaka till fika eller utflykt. Brödet håller sig saftigt länge och går utmärkt att frysa in.
Ingredienser
Fyllning
2 syrliga äpplen
1 dl Dansukker Farinsocker
2 tsk kanel
3 dl mjöl
1 tsk kanel
1/2 tsk muskotnöt, malen
2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker vaniljsocker
En nypa salt
1,5 dl Dansukker Svenskt Strösocker
100 g smör
2 ägg
2 äpplen, finrivna
1,5 dl mjölk
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C.
Tärna äpplena till fyllningen och rör samman med farinsocker och kanel. Ställ åt sidan.
Förbered smeten. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och ställ åt sidan. Vispa smör och socker tills krämigt. Tillsätt ägg och vispa till en smet. Riv äpplena fint. Vänd ner mjölet och de rivna äpplena. Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet.
Häll i hälften av smeten i en smörad form. Sprid över fyllningen och täck med resternade smet.
Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter. Ta ut kakan och klä formen med folie för att undvika att ytan bränns. Grädda i ytterligare 30 minuter eller tills kakan är klar. Testa med en pinne. Vänd över kakan på ett galler, låt svalna helt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Björnbärslyx
Lyxa till det med björnbär i sommar! Björnbär passar utmärkt i bakverk, smoothies, sylt och saft. Dessutom är det extra fint att använda som dekoration och garnering. Björnbär mognar under sensommaren och tidig höst.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Blåbär – skogens bästa bär
Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!