Sött äppelbröd

Saftigt äppelbröd med kanel, vanilj och muskotnöt. Lättbakad kaka till fika eller utflykt. Brödet håller sig saftigt länge och går utmärkt att frysa in.

ca 10 bitar

ca 1,5 timme

Betyg (88 st)

Ingredienser

Fyllning
2 syrliga äpplen
1 dl Dansukker Farinsocker
2 tsk kanel

3 dl mjöl
1 tsk kanel
1/2 tsk muskotnöt, malen
2 tsk bakpulver
1 tsk Dansukker vaniljsocker
En nypa salt
1,5 dl Dansukker Svenskt Strösocker
100 g smör
2 ägg
2 äpplen, finrivna
1,5 dl mjölk

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°C.

Tärna äpplena till fyllningen och rör samman med farinsocker och kanel. Ställ åt sidan.

Förbered smeten. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och ställ åt sidan. Vispa smör och socker tills krämigt. Tillsätt ägg och vispa till en smet. Riv äpplena fint. Vänd ner mjölet och de rivna äpplena. Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet.

Häll i hälften av smeten i en smörad form. Sprid över fyllningen och täck med resternade smet. 

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter. Ta ut kakan och klä formen med folie för att undvika att ytan bränns. Grädda i ytterligare 30 minuter eller tills kakan är klar. Testa med en pinne. ​Vänd över kakan på ett galler, låt svalna helt.

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Citrusmarmelad med saffran

Citrusmarmelader

Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.

Varm kaffedryck

Värmer gott när det är kallt

Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.

Pannkakor med äpplekompott och citrongrädde

Pannkakor

Barn älskar pannkakor. Och det gör vuxna med. Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.

Krämig citronpaj

Baka med citron och apelsin

Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.

Scones med ost och skinka

Vinterutflykter

Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken. 

Brownie med mjölkchokladganache och pekannötter

Ljuvlig choklad

Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.