Sätt ugnen på 175 °C.
Arbeta samman ingredienserna till degen.
Lägg hälften av smeten i en annan bunke och färga den med röd karamellfärg. Spara den andra hälften ofärgad.
Linda in de två degarna i plastfolie och låt vila i kyl 15 minuter.
Kavla ut de båda degarna, gärna på bakplåtspapper och lägg den röda på den ljusa.
Rulla samman försiktigt från långsidan och rulla i strössel.
Låt vila i kylen cirka 15 minuter innan de skärs upp. Skär i skivor, cirka 1/2 cm, sätt i en klubbpinne om så önskas.
Grädda mitt i ugnen i cirka 8 minuter. Låt kakorna svalna på galler. Förvara torrt.
Receptet är framtaget av
