Spökmaränger

20-25 stycken 1,5 timme
Spökmaränger är ett läskigt sött bakverk. Ett roligt pyssel som passar till både stora och små. Varför inte baka en chokladtårta till Halloween och dekorera med ett flertal spökmaränger?
Spökmaränger
Betyg: (13st)

Ingredienser

  • 3 äggvitor

  • 2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
  • 1/2 tsk citron

Smaksättning

  • 1 tsk lakritspulver
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 50 gram mörk choklad

Sätt ugnen på 125 grader.

Blanda äggvitor, en tredjedel av sockret och citron i en bunke.

Smaksätt med valfri smaksättning.

Vispa blandningen på medelhastighet tills den börjar vitna.

Blanda ner resten av sockret, öka vispningen och fortsätt vispa till en fast och smidig maräng.


Fyll en spritspåse med marängen och spritsa ut små spöken på bakplåtspapper.

Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 50-60 minuter. Stäng av ugnen och låt spökena stå kvar.

 

Se film: Så här gör du Spökmaränger

Receptet är framtaget av

Dansukker