Spritsade syltkakor

cirka 35 stycken

Betyg (67 st)

Ingredienser

Deg
200 g smör eller margarin
2 msk Dansukker Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
4 1/4 dl vetemjöl
1 äggula

Fyllning
200 g hallon
1/2 dl vatten
1 1/2 dl Dansukker Syltsocker

Garnering
1/2 dl Dansukker Florsocker
Ett par droppar vatten 

Instruktioner

Börja med att blanda hallon och vatten i en kastrull och koka i 2 minuter. Tillsätt syltsockret och koka i ytterligare 2 minuter. Låt svalna. Arbeta samman ingredienserna till degen. Lägg degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i 1 timme. Rulla 35 kulor av en tredjedel av degen som läggs på plåtar med bakplåtspapper. Platta till degkulorna och lägg en klick av sylten i mitten. Resten av degen spritsas runt kanten på kakorna. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175 °C i cirka 7 minuter. Rör ut florsockret med lite vatten och bre glasyren på kakorna. 

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset.

Magiskt god Morotsbulle med frosting

Elsa Billgren och Sofia Wood har tagit fram ett helt nytt bakverk som är härligt saftigt, goffigt, kryddigt och alldeles underbart. Ett recept du inte vill missa!

Himmelska hallon

Våra himmelska hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter.

Gör din egen glass

Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!

Syltskolan

I vår Syltskola hittar du alla tips om hur du kokar sylt, frågor och svar och recept.

Sommardesserter

När det är varmt är det extra gott att bjuda på en sötsyrlig och fräsch sommardessert som avslutning på grillkvällen eller sommarfesten.