Syrénsaft
1/2 liter koncentrerad saft
Ingredienser
- 15 blomklasar syrén av valfri färg
- 2 1/2 dl vatten
- 1 pkt Dansukker Saftsocker
Skölj blomklasarna och lägg dem i en stor skål.
Koka upp vatten, tillsätt saftsocker och rör tills det löst sig. Häll den heta vätskan över blommorna.
Täck över skålen och låt stå kallt i 1-2 dygn.
För klar saft, häll upp saften i en silduk och låt saften rinna av.
För bästa hållbarhet, koka silad saft ca 3 minuter.
Häll upp på rengjord, varm flaska, tillslut väl. Förvaras i kylskåpet.
Se film: Så här gör du saft med Saftsocker
Receptet är framtaget av
