Traditionell äggtoddy
Traditionell äggtoddy med len och krämig smak. En värmande julklassiker som passar som fördrink eller som en enkel, festlig avslutning efter julbordet.
Ingredienser
Traditionell
6 äggulor
1 1/2 dl Dansukker Rörsocker Strö
1 1/2 dl mjölk
2-3 msk cognac
Alkoholfri
Byt ut mjölk och cognac till;
2 dl mandelmjölk
skalet av 2/3 apelsin
Instruktioner
Vispa äggulor och socker till en krämig smet.
Häll i mjölken och smaksätt med cognac eller alkoholfri variant. Vispa tills det blir skummigt.
Häll upp i glas om den ska vara kall eller värm på den i kastrull några minuter för att sedan häll upp i glas. Skeda på lite skum och servera med lite rörsocker på toppen.
Testa gärna äggtoddyn med limoncello istället för cognac.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Vinterutflykter
Fyll på med energi i sportlovsbacken. Här har vi samlat goda recept som passar perfekt till utflykten och kan enkelt packas i termosen och ryggsäcken.
Fössta Tossdan i Mass
Första torsdagen i mars, eller som det heter på småländska – Fössta Tossdan i Mass, firas för att hylla den småländska dialekten. Fira med klassisk massipantåta (marsipantårta)!
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Fredagsmys
Fredag är kanske veckans absolut bästa dag och fredagsmys är det bästa sättet att fira arbetsveckans slut. Ladda upp inför helgen genom att kura ihop i TV-soffan tillsammans med familj, vänner och något särskilt gott. Vi har recepten till din myskväll!
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.