Vaniljglass

Hemmagjord vaniljglass kan låta simpelt, men är ljuvligt gott. Dessutom passar det till de flesta tillbehör. Ät din vaniljglass tillsammans med färska bär, frukter och chokladsås.

cirka 1 liter

PT1H

1 1/2 timme + 5 timmar

Betyg (94 st)

Sätt betyg

Ingredienser

8 äggulor
1 1/2–2 dl Dansukker Strösocker
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
4 dl mjölk
3 dl vispgrädde
2 dl Dansukker Glykossirap

Instruktioner

Vispa samman äggulor, socker och vaniljsocker i en skål.

Koka upp mjölk, grädde och glykossirap i en kastrull. Vispa ner äggsmeten i den varma mjölkblandningen.

Sila genom finmaskig sil. Låt smeten svalna. Kör blandningen i glassmaskin eller häll glassen i en avlång form, ca 18x25 cm och ställ in i frysen i minst 5 timmar.

Relaterade recept

Semifreddo med hallonrippel och pistage

Semifreddo med hallonrippel och pistage

Semifreddo är en läcker italiensk glassdessert som inte kräv...

Sätt betyg

Jordgubb- och fläderblomsparfait

Jordgubb- och fläderblomsparfait

Sätt betyg

Jordgubbsgelato

Jordgubbsgelato

Jordgubbsgelato, Mamma mia, vad gott! Gelato är lite krämiga...

Sätt betyg

Basrecept glass

Basrecept glass

Det perfekta basreceptet på glass som passar till alla tillf...

Sätt betyg

Snabbglass

Snabbglass

En snabb glass gjord på bara 3 ingredienser. Mixa frysta hal...

Sätt betyg

Rabarberdröm

Rabarberdröm

Rabarbersorbet på kardemumma- och havrecrumble i rabarbercou...

Sätt betyg

Italiensk Hallonglass

Italiensk Hallonglass

Hemgjord hallonglass på italienskt vis, kan det bli bättre? ...

Sätt betyg

Gräddglass på pinne

Gräddglass på pinne

Gräddglass på pinne utan glassmaskin! Smaksätt med dina favo...

Sätt betyg

Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.

Sylt och marmelad med Syltsocker

Från buske till burk!

Ta vara på sommarens frukter och bär och spana in våra läckra recept på sylt och marmelad. Perfekta att ha på frukostmackan, i yoghurten eller till pannkaksbuffén. Med hjälp av syltsocker är det extra enkelt att njuta av dina hemgjorda, läckra sylter och marmelader.

Vaniljrutor med vinbär

Baka med sommarens bär

Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!

Saft

Safta i sommar

Passa på att safta i sommar och spara ner dina favoritbär och frukter på flaska! Att safta är mycket enklare än vad man tror, se nedan för att bli inspirerad av våra härliga recept. Saften kan du servera omedelbart eller lagra för kommande mörka årstider. Förvara kallt eller i frysen.

Blåbärssylt

Blåbär – skogens bästa bär

Blåbär är väl ändå skogens bästa bär. Blåbärssäsongen brukar ta fart i juli och kan sträcka sig en bit in på hösten. Ta vara på skogens blåbär och använd för att baka paj, göra sylt och kräm.

Key lime pie med hallonswirl

Himmelska hallon

Hallon är med sin söta smak perfekt till bakverk och desserter, och är nästan lika självklara för oss som jordgubbar. Hallon hittar vi i både trädgårdar och vilt i skogen. Använd dina hallon till allt från hemgjorda pajer till halloncurd.

Flädersangria

Sommardrinkar

Bjud någon du tycker om på en uppiggande drink med smak av sommar. Här hittar du läskande sommardrinkar för alla smaker och även alkoholfria alternativ. Varför inte testa Bubbelsangria eller Rabarber Margarita?