Veganska nötkakor med choklad
Till våra veganska nötkakor med choklad använder du de nötter som du tycker är godast och mixar tillsammans med kikärtsspad. Doppa de färdiga nötkakorna i smält choklad och strö på rivet apelsinskal.
Ingredienser
250 g valfria nötter
1 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1/2 dl Dansukker Strösocker
70 g (3/4 dl) kikärtsspad
Garnering
100 g vegansk mörk choklad
apelsinskal, gärna obesprutad
Instruktioner
Sätt ugnen på 200°C.
Mal nötter i en mixer, tillsätt sockret.
Sila bort kikärtorna så det bara blir spad över. Mät upp och tillsätt i nötmixen, mixa till en jämn smet.
Rulla till bollar, ca 20 g. Blir det kladdigt kan du blöta händerna mellan varven.
Lägg bollarna med mellanrum på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 8-10 min. Låt svalna.
Doppa ena sidan av kakorna i smält choklad och strö på rivet apelsinskal. Förvaras svalt i en burk.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julbak med variation
Julen är glädjens högtid. Och fikans! Baka vackra kakor att njuta av. Fyll brödburken med bullar och kakor, så har du alltid något gott att bjuda på till kaffet.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.
Juliga desserter
Mitt i vintern doftar det av klementin och saffran, dofter som skvallrar om att det finns platser där det inte är lika mörkt och kallt som i Norden. Här kommer lite fler goda smakkombinationer att överraska med efter julmaten.
Juldrycker
Julhelgen bjuder på många tillfällen att träffas och mingla, med något gott att dricka i handen. Här är förslag för både stora och små julfirare.