Vetegifflar
Ingredienser
50 g jäst
3 dl kaffegrädde
1/4 dl Dansukker Vit Sirap
1/2 dl Dansukker Svenskt Strösocker
2 krm salt
2 krm hjorthornssalt
2 ägg
75 g rumstempererat smör eller margarin
ca 12 dl vetemjöl
Fyllning
125 g smör eller margarin
1 1/2 dl Dansukker Florsocker
100 g mald eller mycket finhackad sötmandel, kan uteslutas
2 skalade, rivna äpplen
Pensling
uppvispat ägg
Garnering
Dansukker Florsocker
vatten
Instruktioner
Börja med att blanda samman ingredienserna till fyllningen. Smula jästen i en skål och rör ut den i lite av grädden. Tillsätt därefter resten av grädden och övriga ingredienser. Kavla ut degen till en avlång platta på mjölat bakbord. Skär eller sporra ut trekanter. Fördela fyllningen på trekanterna och rulla därefter samman dem till gifflar. Lägg gifflarna på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa till dubbel storlek. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i 225 °C i cirka 8 minuter. Låt svalna på galler under duk. Rör ut florsocker med lite vatten och glasera gifflarna lite. Går utmärkt att frysa utan glasyr.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Härliga jordgubbstider
Sommaren – härliga jordgubbstider! Nu gäller det att ta vara på alla jordgubbar. De är givetvis goda att äta som de är, men låt dig gärna inspireras av våra recept med jordgubbar som ingrediens. Om du inte hinner ta vara på denna härliga jordgubbstid, så är bären lätta att frysa in till vintern.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.