Vridna studenter
Ingredienser
Deg
225 g osaltat smör
3 3/4 dl vetemjöl
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
3/4 dl grädde
Fyllning
200 g hasselnötter
1 1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
1 äggvita
2 tsk vatten
1 msk rumstempererat osaltat smör
Instruktioner
En gammal klassiker, alltid lika god.
Arbeta samman smör, mjöl och vaniljsocker till en grynig massa. Tillsätt grädden och arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg den lösa degen i en plastpåse och låt vila i kylskåp i minst 2 timmar, gärna över natten. Mal nötterna och blanda dem med sockret, äggvitan och vattnet och rör tills det är en slät smet. Tillsätt smöret. Kavla ut degen på ett bakplåtspapper till en längd som är cirka 20 x 20 cm. Bre på fyllningen. Vik plattan dubbel med hjälp av papperet. Skär ut centimeter breda remsor som vrids ett par gånger innan de läggs på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 225 °C i cirka 7 minuter. Låt svalna på plåten.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.