Zabaglione
Zabaglione, sabayon eller zabajone, kärt barn har många namn. Desserten är gjord på äggulor, rörsocker och sött vin. Vispas till en luftig kräm och servera med bär.
Ingredienser
4 äggulor
3/4 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker
1 dl Marsalavin eller annat sött vin
frukt eller bär
Instruktioner
Börja med att göra i ordning fyra snygga glas med frukt och/eller bär.
Lägg gulor och socker i en skål och vispa till en pösig smet.
Koka upp vatten i en gryta och sätt ner skålen med äggsmeten i denna. Häll vinet i smeten och vispa tills det blir en fast och formbar smet.
Fördela zabaglionen över frukten/bären. Servera genast.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Sprid kärlek med hembakat
Inget signalerar “jag tycker om dig” lika mycket som något hembakat! Alla hjärtans dag är det perfekta tillfället att bjuda på något som både smakar gott och ser extra kärleksfullt ut.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.