Äppelcheesecake i glas
- Recept köket.se
En riktigt smarrig dessert att bjuda på, och som dessutom är väldigt enkel att svänga ihop! Som en cheesecake fast vi väljer att servera den i vackra glas och där cheesecakekrämen blir som en len och ljuvligt god mousse tack vare gelésockret.
Ingredienser
Äppelkompott
100 g äpple
50 g Dansukker Syltsocker
1 msk vatten
1 tsk malen kanel, malen
1 tsk malen kardemumma
Cheesecake
8 digestivekex
0,5 dl Dansukker Gelésocker Multi
200 g färskost
2 dl vispgrädde
0,5 tsk Dansukker Vaniljsocker
Instruktioner
Börja med äppelkompotten. Hacka äpplen i små bitar och lägg i en kastrull tillsammans med syltsocker, smör, kardemumma och kanel. Låt koka upp och låt sjuda tills äpplena mjuknat. Ställ åt sidan och låt svalna.
Koka upp 1 dl grädde och gelésocker i en kastrull i en minut. Vispa färskost och resten av grädden i en bunke till en fluffig kräm tillsammans med vaniljsockret. Vänd ner lite av den vispade färskosten i gelégrädden och rör smeten jämn. Tillsätt resten lite i taget och rör till en slät cheesecakekräm.
Krossa eller mixa kexen. Fördela i fyra glas och värva med cheesecakekrämen. Toppa med den ljuvliga äppelkompotten. Mums!
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Gör livet mustigare med Muscovado!
Upptäck skillnaden med Muscovadorörsocker du också! Sockret är fuktigt, finkornigt och har en unikt mustig och fyllig smakton. Ljus muscovado påminner om ljuvlig smörkola och den mörka har en fin ton av lakrits. Går utmärkt att använda i all sorts bakning, matlagning och i dryck. Bara att prova och njuta!
Kusligt gott till Halloween
Sätt höststämningen med pumparutor toppade med toscatäcke och marängspöken. Här hittar du receptet och fler läskigt mumsiga godsaker.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Ljuvlig choklad
Mmm! Finns det något godare än en riktigt fyllig och smarrig chokladkaka som får livsandarna att jubla. Som en extra guldkant på tillvaron eller som avslutning på en god måltid.