Äppelkladdkaka
Kladdig äppelkladdkaka med smak av kardemumma och kanel. Denna kladdkaka har både rivet äpple i smeten och härliga kolaäpplen som tillbehör.
Ingredienser
100 g smör
100 g hackad vit choklad
1 dl Dansukker Farinsocker
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1 ¾ dl vetemjöl
1 krm salt
1/2 tsk malen kanel
½ tsk malen kardemumma
2 stora ägg
3 dl finrivet äpple
Kolaäpplen
2 äpplen
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
25 g smör
½ dl vispgrädde
lättvispad grädde till servering
Instruktioner
Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret och ta från värmen. Rör ner chokladen och farinsocker och rör tills chokladen smält.
Blanda ner strösocker, mjöl, salt, kanel och kardemumma. Vänd ner äggen, ett i taget. Rör ner äpple.
Smörj en form med löstagbar kant, ca 23 cm i diameter. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter, kakan ska vara lite kladdig i mitten. Låt svalna helt.
Kolaäpplen
Dela och kärna ut äpplena. Skär i klyftor. Smält sockret i en stekpanna tills det är gyllene, tillsätt smör och rör om. Häll i grädden och låt koka ihop någon minut. Lägg ner äpplena och låt koka 2–4 minuter. Låt svalna lite. Servera kakan med äpplena och lättvispad grädde och gärna extra kanel.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Plommonsäsong
Plommon är en av våra vanligaste trädgårdsfrukter och är goda att göra desserter och marmelader på. Varför inte göra en härlig plommonmarmelad eller plommonchutney att servera till ostbrickan? Eller testa vår härliga plommonpaj.
Inläggningar och picklade grönsaker
Att lägga in sommarens grönsaker är ett enkelt sätt att ta vara på säsongens smaker och förlänga hållbarheten. Här hittar du inspiration och recept på allt från klassiska inläggningar till picklade och syltade varianter som passar lika bra till vardag som till sommarens middagar.
Baka med äpple och päron
Äpple och päron är två av höstens mest uppskattade råvaror och används i allt från enkla pajer till mer festliga desserter. Här hittar du inspiration till bakverk med äpple och päron, oavsett om du vill ta tillvara säsongens skörd eller baka med frukt från butikens hyllor.
Chutney som tillbehör och smaksättare
Chutney är en kryddstark röra som oftast görs av frukt eller grönsaker, socker och kryddor. Den används som tillbehör för att ge både sötma, syra och smak till olika rätter.
Recept och inspiration med äpplen
Äpplen är en mångsidig frukt som kan användas i allt från bakverk och desserter till drycker, mos och marmelad. Här hittar du inspiration och recept – oavsett om du vill baka något direkt eller ta vara på äpplen och spara till senare.
Läckert med lingon
Visst är det läckert med lingon! Dessutom har bären många användningsområden. Vi använder lingonen bland annat i kakor, till sylt eller varför inte göra lingonsaft?