Aprikosmarmelad med blåbär & timjan
25 minuter
Ingredienser
- 400 g färska aprikoser
- 250 g Dansukker Syltsocker
- 7 kvistar timjan
- 100 g (ca 2 dl) blåbär
Dela och kärna ur aprikoserna. Skär dem i mindre bitar och koka upp med sockret i en gryta. Tillsätt timjan.
Låt koka i 3 minuter. Tillsätt blåbären och låt koka ytterligare 1 minut.
Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.
Tips
Använd gärna torkade aprikoser, men låt dem ligga i blöt i cirka 12 timmar.
Receptet är framtaget av
