BBQ-sås - Recept

BBQ-sås

Gör din egen hemlagade barbequesås med sötma och hetta. Njut av alla varma grillkvällar och ta fram din egengjorda BBQ-sås som är god till det mesta.
BBQ-sås
Betyg (50st)

Ingredienser

1 paket tärnat bacon, 120-150 g
1 stor gul lök i tärningar
3 msk kinesisk soja
3 finhackade vitlöksklyftor
1 paket (500 g) passerade tomater
3 msk tomatpuré
3/4 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
2 msk Dansukker Farinsocker
2 msk Dansukker Ljus Sirap
1 krm rökextrakt
1 msk chilipulver
2 msk Colman senapspulver
2 tsk paprikapulver
1 1/2 tsk salt
1 lagerblad
2 krm malda nejlikor
1 krm cayennepeppar

Bryn baconet i en gryta. Tillsätt den hackade löken och fräs denna. Tillsätt övriga ingredienser och sjud i cirka 45 minuter tills såsen är tjock och simmig. Häll upp på burk eller flaska. Förvara i kylskåp.

Receptet är framtaget av

Dansukker

;