Brända mandlar med smak av lakrits och salt
Ingredienser
- 200 g sötmandlar
- 1 dl Dansukker Florsocker
- 1 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
- 1 msk vatten
- flingsalt
Lägg sötmandlar, florsocker och muscovadorörsocker och vatten i en kastrull. Sätt värmen på högsta och blanda ordentligt.
Sänk värmen och tillsätt saltet. Rör om tills sockret smält helt. Reglera värmen hela tiden så att sockret inte bränns.
Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Strö över ytterligare lite flingsalt. Bryt isär mandlarna när de har svalnat.
Se film: Så här gör du brända mandlar
Receptet är framtaget av
