Brända mandlar med smak av lakrits och salt

Läckra sötsalta godsaker, lika dekorativa som de är goda. Mörkt Muscovadorörsocker har en fin ton av lakrits.
Brända mandlar med smak av lakrits och salt
Betyg: ( 314 st)

Ingredienser

  • 200 g sötmandlar
  • 1 dl Dansukker Florsocker
  • 1 dl Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker
  • 1 msk vatten
  • flingsalt

Lägg sötmandlar, florsocker och muscovadorörsocker och vatten i en kastrull. Sätt värmen på högsta och blanda ordentligt.
Sänk värmen och tillsätt saltet. Rör om tills sockret smält helt. Reglera värmen hela tiden så att sockret inte bränns.
Häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Strö över ytterligare lite flingsalt. Bryt isär mandlarna när de har svalnat.

 

Se film: Så här gör du brända mandlar

Receptet är framtaget av

Dansukker