Cashewkräm med kardemumma
1 burk, ca 300 g
20 min + tid att svalna
Ingredienser
- 250 g cashewnötter
- 1-2 tsk malen kardemumma
- 3/4 dl Dansukker EKO Socker
- 1 nypa salt
- 2-4 msk solrosolja, beroende på vilken konsistens som önskas
Rosta cashewnötter i en torr stekpanna. Ställ åt sidan för att svalna.
Mal cashewnötter, kardemumma, socker salt och solrosolja i en mixer tills blandningen är krämig. Tillsätt mer olja om det behövs.
Häll cashewkrämen i en väl rengjord burk, slut väl och förvara i kylskåp.
Cashewkrämen kan förvaras några veckor i kylskåpet.
Receptet är framtaget av
