Chokladknäck med kaffesmak
- Recept köket.se
Här har vi årets godaste julgodis! Klassisk knäck med smak av choklad och kaffe - försvinnande julgott att bjuda på till adventsfikan eller till julafton.
Ingredienser
2 dl Dansukker Ljus Sirap
1 dl Dansukker Brun Farin Strö
1 dl Dansukker Strösocker
2 dl vispgrädde
2 msk smör
3 msk kakao, siktad
2 msk snabbkaffepulver
havssalt
Instruktioner
Blanda sirap, grädde och socker i en tjockbottnad kastrull med höga kanter.
Koka utan lock och rör om då och då, tills smeten är 124 grader eller klarar kulprovet (ca 20-30 minuter).
Ta av från värmen och tillsätt smör, kakao och kaffepulver.
Häll upp smeten i knäckformar och toppa gärna med lite flingsalt. Låt svalna helt.
Knäcken kan förvaras i kylen och tas fram till servering.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.