Drömkaka med rabarber
Drömkaka är väl bland det godaste som finns, lägg till rabarber i receptet och få en underbart god kaka! Drömkaka med rabarber passar alla fikastunder!
Ingredienser
Rabarber
500 g rabarber
1/2 msk potatismjöl
Kaka
2 dl mjölk
50 g smör
4 ägg
3 dl Dansukker Rörsocker Strö
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
Glasyr
125 g smör
2 1/2 dl Dansukker Farinsocker
1/2 dl Dansukker Ljus Sirap
1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl kokosflingor
1/2 dl mandelspån
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 °C.
Skölj och hacka rabarbern i bitar. Blanda rabarbern och potatismjöl i en skål. Ställ åt sidan.
Koka upp mjölk och smör, låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ned i smeten. Tillsätt mjölkblandingen och rör smeten jämn.
Häll smeten i en smord bakform, cirka 24x30 cm och strö över rabarberna. Grädda i mitten av ugnen i 20 minuter.
Gör under tiden glasyren. Smält smör i en kastrull tillsammans med farinsocker, sirap, grädde, kokosflingor och mandelspån.
Ta ut kakan ur ugnen och höj temperaturen till 225 °C. Bred glasyren över kakan och ställ tillbaka i övre delen av ugnen i cirka 5 minuter. Låt svalna.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Julens småkakor
Julens kakor är så mycket mer än pepparkakor! Klassiska småkakor med en julig twist passar perfekt till julfikat på dukat fat eller som små julklappar för den pysslige. Eller varför inte låta dem vara en del av julpyntet i vackra burkar och skålar.
Glögg och godsaker
Att bjuda på glöggmingel är ett enkelt sätt att samla vänner inför julen. Vi har plockat fram några goda recept som kan ge dig lite inspiration till dryck och tilltugg.
Baka med saffran
Saffran kallas ofta det röda guldet med sin distinkta färg och exklusiva smak. Saffran har en härlig rund och aromatisk karaktär som passar perfekt i bakning och är starkt förknippat med Lussebullar och jul.
Julgodis
Julgodis är ett måste för alla som gillar sötsaker. Duka fram hemgjord knäck, kola, praliner och tryfflar på godisbordet. Oavsett om du gillar det klassiska julgodiset eller de mer avancerade alternativen så har vi receptet.
Sirapsskolan
Sätt smak på ditt godis, dina desserter och bakverk med någon av våra sirapar, de enda som är odlade och tillverkade i Sverige. Förutom att du stödjer svensk betodling, så gör sirapen att brödet jäser bättre, kakan håller sig färsk längre och att smakerna lyfter i både drinkar, bakverk och matlagning.
Julens godaste paket
De absolut finaste julklapparna är hemmagjorda. Öppna tomteverkstad i köket och känn hur julstämningen sprider sig när du gör din egen ätbara julklapp – perfekt som adventspresent eller under granen.