Dutch baby pancake med blåbär
Dutch baby pancake är en fluffig pannkaka som gräddas i stekpanna i ugnen. Med sina spröda fluffiga kanter och mjuk och varm mitten är den ett perfekt tillbehör till brunchen. Servera med blåbärssylt, sirap och yoghurt.
Ingredienser
3 ägg
1 1/2 dl mjölk (3%)
1 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 1/2 msk Dansukker Brun Farin Strö
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
2 msk smör
1 sats blåbärssylt med citron
Dansukker Svensk Ljus Sirap och yoghurt till servering
Instruktioner
Lägg ägg, mjölk, mjöl, salt, brun farin och vaniljsocker i en bunke och mixa till en slät smet med stavmixer. Låt gärna smeten vila 30 minuter i kylen.
Sätt ugnen på 225°C. Ställ in en stekpanna, gärna gjutjärnspanna, ca 24 cm i diameter så den blir varm.
Ta ut stekpannan och lägg i smöret. Häll i smeten och grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter. Toppa med sylten och ringla över sirap och servera direkt. Gärna med yoghurt.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.