Eton mess
4 portioner
20 minuter
Ingredienser
- 15-20 små maränger
- 3 dl vispgrädde
- 200 g färska hallon
Hallonsirap
- 200 g hallon, frysta
- 1/2 dl Dansukker Vit Sirap
- 1/2 dl Dansukker Strösocker
- 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 1 stjärnanis
- rostad mandel
Koka ihop alla ingredienser till hallonsirapen i en kastrull i cirka 5 minuter. Rör om hela tiden så att inget fastnar i botten. Låt svalna och sila.
Vispa grädden.
Varva maränger, hallon, grädde och hallonsirap i en skål och servera genast.
Receptet är framtaget av
