Eton mess

4 portioner 20 minuter
En somrig Eton mess med maränger, hallonsirap, vispad grädde och färska bär. Eton mess är en dessert som är enkel att förbereda och som snabbt blir populär!
Eton mess
Betyg: (18st)

Ingredienser

  • 15-20 små maränger
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g färska hallon

Hallonsirap

  • 200 g hallon, frysta
  • 1/2 dl Dansukker Vit Sirap
  • 1/2 dl Dansukker Strösocker
  • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
  • 1 stjärnanis
  • rostad mandel

Koka ihop alla ingredienser till hallonsirapen i en kastrull i cirka 5 minuter. Rör om hela tiden så att inget fastnar i botten. Låt svalna och sila.

Vispa grädden.

Varva maränger, hallon, grädde och hallonsirap i en skål och servera genast.

Receptet är framtaget av

Dansukker