Fudge med brynt smör och popcorn
- Recept köket.se
Här har ni årets julgodis! Försvinnande god fudge med smak av brynt smör och salta popcorn. Toppa gärna med lite guld dust för en extra julig och festlig känsla. Perfekt till adventsminglet eller på julbordet!
Ingredienser
1 1/2 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
1/2 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
2 tsk Dansukker Vaniljsocker
50 g smör
100 g vit bakchoklad, finhackad
4 dl popcorn (+ lite mer till dekoration)
flingsalt
guldpulver
Instruktioner
Klä en form på ca 20x20 med bakplåtspapper.
Bryn smöret och ställ åt sidan. Blanda grädde, socker, sirap och vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock och rör med träsked med jämna mellanrum.
Låt koka till 123 grader. Stäng av värmen och blanda i den hackade chokladen och det brynta smöret tills du har en jämn smet.
Vänd försiktigt ned popcorn och häll genast i formen. Strö över flingsalt och lite extra popcorn.
Låt svalna helt innan du skär upp i bitar och sedan toppar med guldpulver. Njut!
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Citrusmarmelader
Finns det något godare än att börja morgonen med hemlagad marmelad på smörgåsen. Låt säsongens citrusfrukter inspirera dig. Använder du dessutom vårt Syltsocker gör du din egen marmelad på några minuter.
Värmer gott när det är kallt
Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll.
Fira morotskakans dag
Den 3 februari hyllar vi klassikern morotskakan! Saftig, kryddig och lagom söt är den lika älskad till fika som till dessert.
Läckra semlor
Njut av en klassisk semla med fluffig grädde och krämig mandelmassa, en variant med kardemummabulle, blåbärssylt eller varför inte som semmelkladdkaka.
Baka med citron och apelsin
Apelsin och citron är smaker som hör vintern till och passar jättebra att baka med. Citrus är uppfriskande och syrligt men passar även bra i kombination med andra smaker som choklad och kola.
Pannkakor
Pannkakor är perfekta som mellanmål, utflyktsmat, brunch eller efterrätt – och så är de lätta att variera med olika goda tillbehör.