Grillad bärpaj - Recept

Grillad bärpaj

6 pajer ca 50 minuter
Grilla dina bärpajer i sommar både gott och enkelt. Lägg lite bär i foliepapper, blanda en snabb smulpaj och smula på, grilla och servera med kallrörd vaniljkräm.
Grillad bärpaj
Betyg (64st)

Ingredienser

    Smulpaj

    • 100 g smör, rumstempererat
    • 1/2 dl Dansukker EKO Socker
    • 2 msk Dansukker EKO Ljus Sirap
    • 2 dl havregryn
    • 1 dl vetemjöl
    • 1 nypa salt
    • 400 g bär

    Kallrörd vaniljkräm

    • 2 äggulor
    • 1/2 dl Dansukker EKO Socker
    • 1 msk Dansukker EKO Ljus Sirap
    • 1 tsk Dansukker Vaniljsocker
    • 2 dl vispgrädde

    Blanda ihop alla ingredienser till smulpajen. Fördela bär i dubbla folieknyten och toppa med smulpaj. Stäng inte folieknytena helt.

    Grilla bärpajerna, gärna på hög temperatur och med lock på grillen i ca 10-15 minuter. Pajerna kan gräddas i små ugnsformar i ugnen på 200°C, varmluft, ca 15-17 minuter.

    Gör din egen snabba vaniljkräm. Vispa äggulor, socker, sirap och vaniljsocker poröst. Vispa grädden i en annan skål och vänd ner.

    Servera pajerna tillsammans med vaniljkräm.

    Receptet är framtaget av

    Dansukker

    ;