Håkonskakor
Spröda småkakor kallade håkonskakor med en god smak av marsipan med en krispig rörsockerkant. Förbered dagen innan och grädda av innan du serverar.
Ingredienser
Dag 1
200 g smör, rumstempererat
1 1/2 dl Dansukker Florsocker
75 g marsipan, grovt riven
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
4 1/4 dl vetemjöl
Dag 2
1 ägg
Dansukker Rörsocker Strö
Instruktioner
Rör smör och florsocker fluffigt tillsammans med den rivna marsipanen. Tillsätt mjölet och vaniljsockret och rör snabbt ihop till en smidig deg. Ställ degen i kylskåpet en dryg halv timme. Dela därefter degen i fyra delar och gör fyra rullar, ca 5 cm i diameter. Svep in rullarna i plastfolie och förvara i kylskåp till nästa dag.
Vispa ihop ägget och häll upp rörsocker på en stor tallrik. Snurra först rullarna i det uppvispade ägget och därefter i rörsocker. Skär sedan 4–5 mm tjocka skivor och lägg på bakpappersklädd plåt. OBS Inte för tätt då kakorna flyter ut något. Grädda mitt i ugnen i 175° 12–15 minuter. Låt svalna på galler.
Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna.
Låt oss jamma!
En del syltsocker, två delar bär och några minuter på spisen – sen är du igång. Med Dansukker Syltsocker är det enkelt att experimentera med smaker, hitta nya favoriter och skapa sylt precis som du vill ha den.
Baka med sommarens bär
Baka med sommarens bär och bjud på något hembakat till kalaset. En paj eller kaka fylld med fräscha, syrliga bär är perfekt för eftermiddagsfikan. Ta vara på sommarens bär och fira att det är semester!
Sommarfrukost
Sommarfrukost handlar om enkla, fräscha smaker och råvaror i säsong. Här hittar du inspiration till allt från snabba morgonlösningar till mer genomarbetade frukostar som passar när du har lite mer tid.
Gör din egen glass
Gör din egen glass i sommar! Varför köpa glass om du kan göra den helt själv? Använd Glykossirap som ger glassen en krämig och mjuk konsistens. Här har vi samlat våra bästa glassrecept, men experimentera gärna fram dina egna favoriter!
Sommardrinkar
Sommardrinkar handlar om friska smaker, svalka och goda kombinationer. Här hittar du inspiration till både alkoholfria och klassiska drinkar som passar lika bra till varma dagar som till sommarens festliga tillfällen.
Sommardesserter
Sommardesserter är ofta enkla, fräscha och bygger på bär, syrliga smaker och svalkande inslag. Här hittar du inspiration för allt från snabba efterrätter till mer festliga alternativ som passar när du vill förbereda något extra.